O IPR 107 Vermelho é um exemplar de excelência proveniente do Norte do Paraná, uma região com tradição consolidada na produção de cafés de alta qualidade. Cultivado a 970 metros de altitude, este micro lote passa pelo processo natural, que preserva a integridade do grão e acentua suas características mais nobres.
Com uma torra de intensidade média-alta (4 de 6), este café entrega na xícara um perfil clássico, robusto e extremamente reconfortante. Suas notas sensoriais de chocolate meio amargo proporcionam uma experiência equilibrada, com corpo presente e um final marcante, sendo a escolha ideal para quem aprecia a sofisticação dos tons achocolatados em um café especial.
Informações do Café
- Variedade: IPR 107 Vermelho
- Categoria: Especial Micro Lote
- Região: Norte do Paraná
- Altitude: 970 m
- Processo: Natural
- Intensidade da Torra: Média-Alta (5 de 6)
- Notas sensoriais: Chocolate meio amargo
